De notre fumoir
Explorez nos produits fumés artisanaux, tels que le magret de canard fumé ou le smoked meat Magnan. Chaque produit est élaboré avec soin pour offrir des saveurs riches et profondes.
Des Produits Fumés Artisanaux pour des Saveurs Authentiques
Chez Boucherie Magnan Cuisine, nous maîtrisons l’art du fumage pour vous offrir une sélection de produits fumés uniques, alliant savoir-faire artisanal et ingrédients de qualité. Chaque pièce est soigneusement préparée pour révéler des saveurs riches et intenses.
Nos Produits Fumés à Découvrir
- Cuisse de Canard Fumée
Une cuisse de canard tendre et délicatement fumée, parfaite pour vos plats gourmands ou vos salades composées. - Magret de Canard Fumé
Une pièce de magret savoureuse, fumée lentement pour conserver une texture tendre et une saveur exquise. - Smoked Meat Magnan
Notre spécialité emblématique, préparée avec une brisquette de bœuf fumée et assaisonnée selon une recette secrète. - Dinde Fumée Cuite
Une dinde entière fumée avec soin, idéale pour vos repas festifs ou pour garnir des sandwichs savoureux. - Assiette du Fumoir pour Deux
Une sélection généreuse de nos meilleurs produits fumés, parfaite pour partager lors d’une soirée ou d’un apéritif. - Variété de Saucisses Fumées
Une gamme de saucisses artisanales fumées, comprenant des saveurs comme chorizo, viennoise, et suisse emmental.
Pourquoi Choisir Nos Produits Fumés ?
- Savoir-Faire Artisanal : Chaque produit est fumé lentement avec des essences de bois sélectionnées pour un goût incomparable.
- Qualité Supérieure : Nous utilisons des viandes fraîches et des techniques éprouvées pour garantir une expérience gastronomique unique.
- Polyvalence Culinaire : Idéaux en entrée, en plat principal ou comme garniture pour enrichir vos recettes.
Comment Apprécier Nos Produits Fumés ?
- En Apéritif : Servez nos produits fumés avec des fromages et des craquelins pour une assiette gourmande.
- Dans Vos Plats : Ajoutez-les à des salades, sandwichs ou plats mijotés pour un goût riche et fumé.
- En Format Festif : Nos produits sont parfaits pour les occasions spéciales ou les repas en famille.
Astuce du Chef
Associez nos produits fumés avec une moutarde à l’ancienne ou une confiture d’oignons pour sublimer leurs saveurs et surprendre vos invités.
Nos Mets Cuisinés
Témoignages de Nos Clients Satisfaits
J'ai pris les fondues au parmesan, croquette de morue, filet mignon et un bon rôti de boeuf! La qualité de la viande est incomparable. De plus, 2 tomahawks nourrissent facilement de 4-6 adultes. Parfait autant sur le bbq que dans le four! Je recommande à tout le monde!
Bonjour, j'ai acheté un rôti de bœuf de 6 kilos comme le faisait la taverne et il était excellent avec le jus de rôti. J’ai aussi reconnu le boucher qui travaillais à la taverne et il connait très bien son produit et nous donne de très bonnes explications sur la cuisson. Merci très bon.
Première visite pour nous ! Nous avons Acheté un rôti pour notre jour de l’an et je doit dire que la viande était tellement délicieuse et goûteuse . La cuisson est PARFAITE en suivant les instructions sur le feuillet fournis et tout était clair et facile (le thermomètres à cuisson est indispensable) Quelle réussite !!
WOW! Nous avons acheté le fameux rôti de boeuf vieilli ce week-end et c'est absolument sublime! Oui, le prix peut sembler élevé, mais chaque bouchée en vaut le prix! Le guide de cuisson fourni est parfait. Ne pas oublier d'acheter aussi leur fameuse sauce! Excellent et beaucoup moins cher qu'aller au restaurant! :)
Réponses à vos questions
Quels types de viandes proposez-vous ?
Nous proposons une large gamme de viandes, incluant le bœuf, l’agneau, le veau, la dinde, ainsi que des viandes pour fondue, raclette et des produits fumés. Toutes nos viandes sont sélectionnées pour leur qualité supérieure.
Proposez-vous des produits pour des régimes spécifiques ?
Absolument ! Nous avons des options adaptées, comme des viandes maigres, des produits sans gluten ou des coupes spécifiques pour des régimes équilibrés.
Proposez-vous des plats préparés ?
Oui, notre sélection inclut des plats préparés comme le pâté chinois, les tartares, le macaroni aux 3 fromages, et bien d’autres. Idéal pour des repas rapides et savoureux.
Quels sont vos horaires d’ouverture ?
Nos horaires flexibles s’adaptent à votre emploi du temps. Consultez notre site web ou appelez-nous pour connaître les horaires du jour.
Vos viandes sont-elles locales ?
Oui, nous privilégions les producteurs locaux, notamment pour l’agneau biologique du Québec et le bœuf Magnan. Nous nous engageons à soutenir l’agriculture québécoise et à garantir la fraîcheur de nos produits.
Puis-je commander des viandes en grandes quantités pour un événement ?
Oui, nous offrons des solutions personnalisées pour les mariages, anniversaires, et autres événements spéciaux. Contactez-nous pour discuter de vos besoins spécifiques.
Puis-je acheter vos produits en ligne ?
Actuellement, nous offrons la possibilité de commander en ligne pour un retrait en magasin ou une livraison locale selon les disponibilités. Consultez notre site pour les détails.
Offrez-vous des conseils de préparation ou des recettes ?
Oui, notre équipe est ravie de partager des conseils de cuisson et des recettes pour sublimer vos viandes. N’hésitez pas à demander lors de votre visite ou à consulter notre blog en ligne.
