Sauces et bouillons
Rehaussez vos créations culinaires avec nos sauces et bouillons maison. Parfaits pour enrichir vos recettes, ils ajoutent une profondeur de saveur incomparable.
Des Sauces et Bouillons Maison pour Sublimer Vos Recettes
Chez Boucherie Magnan Cuisine, nos sauces et bouillons sont élaborés avec soin pour enrichir vos plats et leur apporter des saveurs exceptionnelles. Prêts à être utilisés, ils transforment vos créations culinaires en véritables délices.
Nos Sauces et Bouillons à Découvrir
- Fond de Veau Maison
Un fond riche et savoureux, préparé selon une recette traditionnelle, idéal pour créer des sauces raffinées ou rehausser vos plats mijotés. - Sauce aux 3 Poivres
Une sauce onctueuse avec une combinaison équilibrée de poivres, parfaite pour accompagner vos viandes rouges et steaks. - Bouillon Fondue Chinoise
Un bouillon aromatique et léger, conçu pour sublimer vos soirées fondue avec une base savoureuse et bien assaisonnée. - Jus de Rôti
Une réduction riche et parfumée, idéale pour napper vos rôtis ou ajouter une touche gourmande à vos plats. - Sauce Tomate Magnan
Une sauce tomate maison, mijotée lentement avec des herbes fraîches et des légumes, parfaite pour les pâtes, pizzas et plats italiens. - Sauce Porto
Une sauce élégante et légèrement sucrée, rehaussée de porto, idéale pour accompagner le gibier ou les viandes braisées.
Les Atouts de Nos Sauces et Bouillons
- Authenticité et Qualité : Préparés maison, nos sauces et bouillons respectent des recettes traditionnelles pour des saveurs authentiques.
- Prêt à l'Emploi : Conçus pour simplifier votre cuisine, ils sont prêts à être utilisés sans préparation supplémentaire.
- Polyvalence Culinaire : Adaptés à une variété de plats, qu’il s’agisse de viandes, de poissons, de légumes ou de pâtes.
Comment Utiliser Nos Sauces et Bouillons ?
- En Accompagnement : Versez-les sur vos viandes, volailles ou légumes pour une finition gourmande.
- Comme Base Culinaire : Utilisez-les pour préparer des ragoûts, des soupes ou des plats mijotés.
- Pour Économiser du Temps : Gagnez du temps en utilisant des bases maison prêtes à l’emploi pour un goût authentique sans effort.
Astuce du Chef
Mélangez nos sauces ou bouillons avec un peu de crème ou de vin pour personnaliser les saveurs et créer des accompagnements uniques adaptés à vos plats.
Nos Mets Cuisinés
Témoignages de Nos Clients Satisfaits
J'ai pris les fondues au parmesan, croquette de morue, filet mignon et un bon rôti de boeuf! La qualité de la viande est incomparable. De plus, 2 tomahawks nourrissent facilement de 4-6 adultes. Parfait autant sur le bbq que dans le four! Je recommande à tout le monde!
Bonjour, j'ai acheté un rôti de bœuf de 6 kilos comme le faisait la taverne et il était excellent avec le jus de rôti. J’ai aussi reconnu le boucher qui travaillais à la taverne et il connait très bien son produit et nous donne de très bonnes explications sur la cuisson. Merci très bon.
Première visite pour nous ! Nous avons Acheté un rôti pour notre jour de l’an et je doit dire que la viande était tellement délicieuse et goûteuse . La cuisson est PARFAITE en suivant les instructions sur le feuillet fournis et tout était clair et facile (le thermomètres à cuisson est indispensable) Quelle réussite !!
WOW! Nous avons acheté le fameux rôti de boeuf vieilli ce week-end et c'est absolument sublime! Oui, le prix peut sembler élevé, mais chaque bouchée en vaut le prix! Le guide de cuisson fourni est parfait. Ne pas oublier d'acheter aussi leur fameuse sauce! Excellent et beaucoup moins cher qu'aller au restaurant! :)
Réponses à vos questions
Quels types de viandes proposez-vous ?
Nous proposons une large gamme de viandes, incluant le bœuf, l’agneau, le veau, la dinde, ainsi que des viandes pour fondue, raclette et des produits fumés. Toutes nos viandes sont sélectionnées pour leur qualité supérieure.
Proposez-vous des produits pour des régimes spécifiques ?
Absolument ! Nous avons des options adaptées, comme des viandes maigres, des produits sans gluten ou des coupes spécifiques pour des régimes équilibrés.
Proposez-vous des plats préparés ?
Oui, notre sélection inclut des plats préparés comme le pâté chinois, les tartares, le macaroni aux 3 fromages, et bien d’autres. Idéal pour des repas rapides et savoureux.
Quels sont vos horaires d’ouverture ?
Nos horaires flexibles s’adaptent à votre emploi du temps. Consultez notre site web ou appelez-nous pour connaître les horaires du jour.
Vos viandes sont-elles locales ?
Oui, nous privilégions les producteurs locaux, notamment pour l’agneau biologique du Québec et le bœuf Magnan. Nous nous engageons à soutenir l’agriculture québécoise et à garantir la fraîcheur de nos produits.
Puis-je commander des viandes en grandes quantités pour un événement ?
Oui, nous offrons des solutions personnalisées pour les mariages, anniversaires, et autres événements spéciaux. Contactez-nous pour discuter de vos besoins spécifiques.
Puis-je acheter vos produits en ligne ?
Actuellement, nous offrons la possibilité de commander en ligne pour un retrait en magasin ou une livraison locale selon les disponibilités. Consultez notre site pour les détails.
Offrez-vous des conseils de préparation ou des recettes ?
Oui, notre équipe est ravie de partager des conseils de cuisson et des recettes pour sublimer vos viandes. N’hésitez pas à demander lors de votre visite ou à consulter notre blog en ligne.
