Prêt-à-manger

Le Prêt-à-manger de la Boucherie Magnan Cuisine vous offre une sélection de plats cuisinés par nos chefs tous les jours.

Vous êtes pressés et n'avez pas le temps de vous cuisiner un repas de qualité, faites confiance à notre équipe pour vous faire saliver! Il vous suffit d'arrêter et de récupérer les plats choisis.

Vous pouvez choisir parmi notre sélection du jour au comptoir ou tout simplement vous servir dans les réfrigérateurs et les congélateurs pour des petits plats déjà emballés. Chaque fin de semaine, notre équipe vous prépare un menu SIGNATURE différent.

Si vous désirez préparer un menu d'avance, veuillez consulter la section Traiteur à emporter.

Vous trouverez ici les produits prêt-à-manger qui se retrouvent selon les journées au comptoir, dans les réfrigérateurs ou encore dans les congélateurs (ces mets ne sont pas tous et toujours disponibles à chaque jour) :

 

Tartares Magnan
  • Tartare de saumon
  • Tartare de boeuf
  • Tartare de boeuf
    • Filet mignon nature
    • Filet mignon assaisonné
    • Surlonge nature
    • Surlonge assaisonnée
  • Tartare de saumon

Salades

  • Trio de bocconcini mariné
  • Salade antipasto
  • Salade de couscous
  • Salade de betteraves
  • Salade de chou traditionnelle
  • Salade de chou crémeuse
  • Salade de légumineuses
  • Salade de lentilles
  • Salade de pommes de terre froides
  • Salade de pâtes pesto basilic
  • Salade de pâtes pesto tomate
  • Salade orge et épinard avec ou sans noix de cajous
  • Salade orzo
  • Salade grecque
  • Salade de quinoa

Accompagnements
  • Pommes de terre sautées au chorizo
  • Légumes grillés
  • Asperges
  • Carottes glacées à l'érable
  • Champignons cuits
  • Gratin de choux-fleurs
  • Gratin de pommes de terre
  • Haricots verts
  • Légumes grillés (poivrons, oignons, etc.)
  • Pommes de terre rissolées
  • Pommes de terre sautées au chorizo
  • Tartiflette

Soupes et potages

  • Crème de champignons
  • Minestrone au chorizo
  • Soupe aux lentilles
  • Soupe aux pois Magnan

Entrées
  • Croquette de morue avec sauce yogourt crème sûre aneth
  • Saumon gravlax Magnan
  • Crevettes géantes thaïes
  • Pizza Magnan
  • Mousse de foie gras au cidre de glace
  • Carpaccio de rôti de boeuf Magnan
  • Ceviche de crevettes
  • Mignon de porc à la chinoise
  • Assiette du fumoir pour 2 personnes**
  • Carpaccio de rôti de boeuf Magnan
  • Ceviche de crevettes
  • Coquille St-Jacques
  • Crevettes géantes thaïes
  • Crevettes tempura (4) avec sauce chili
  • Croquette de crabe & homard, sauce rouge cocktail
  • Croquette de morue avec sauce yogourt crème sûre aneth
  • Foie Gras Torchon Magnan au cidre de glace
  • Fondue parmesan (unité)
  • Mignon de porc à la chinoise
  • Mousse de foie gras au cidre de glace
  • Pizza magnan
    • Tomate et fromage
    • Tomate fromage pepperoni
    • Pizza végétarienne
  • Trio de bocconcini mariné
  • Salade antipasto
  • Saumon gravlax Magnan

Classiques Magnan
  • Cassoulet Magnan
  • Jarrets d'agneau avec sauce aux 9 épices
  • Pâté chinois au canard
  • Pâté chinois
  • Macaroni Magnan aux 3 fromages
  • Pain de viande sauce tomate aux légumes
  • Rôti de boeuf Magnan cuit
  • Jambon Magnan au sirop d'érable
  • Osso buco de veau avec sauce
  • Foie Gras Torchon Magnan
  • Boulettes de veau Magnan avec sauce tomate
  • Feuilleté de rôti de boeuf Magnan
  • Boeuf bourguignon
  • Boulettes de veau Magnan avec sauce tomate
  • Cassoulet Magnan
  • Chili de boeuf Magnan
  • Choucroute garnie Magnan
  • Choucroute Magnan
  • Côtes levées de boeuf Magnan
  • Coquille St-Jacques (unité)
  • Crevettes géantes thaïes
  • Croquette de crabe et homard et sauce rouge cocktail
  • Croquette de morue avec sauce yogourt crème sûre aneth
  • Cuisse de canard confit
  • Feuilleté de rôti de boeuf Magnan
  • Fèves au lard Magnan
  • Foie Gras Torchon Magnan
  • Fondue parmesan
  • Jambon magnan au sirop d'érable
  • Jarrets d'agneau avec sauce aux 9 épices
  • Lasagne aux 5 viandes
  • Lasagne aux fruits de mer
  • Macaroni Magnan aux 3 fromages
  • Moussaka à l'agneau
  • Mousse de foie gras Magnan au cidre de glace
  • Osso buco de veau avec sauce
  • Paella Zarzuela
  • Pain de viande sauce tomate aux légumes
  • Pâté chinois au canard
  • Pâté chinois régulier
  • Patte de porc traditionnelle
  • Porc effiloché Magnan (pull pork)
  • Poulet BBQ de type portugais cuit
  • Ragoût de boulettes de boeuf Magnan
  • Ragoût de boulettes de boeuf et patte de porc
  • Rôti de boeuf Magnan cuit
  • Rôti de boeuf Magnan en sauce aux légumes
  • Saumon gravlax Magnan
  • Smoked meat Magnan

De notre fumoir
  • Produits du fumoir (Cuisse de canard fumé, Magret de canard fumé)
  • Porc à l'effiloché Magnan (pull pork)
  • Assiette du fumoir pour 2 personnes
  • Crevettes fumées avec sauce andalouse
  • Cuisse de canard fumé
  • Dinde fumé cuite (entre 5 et 6 kilo)
  • Échine de porc fumé
  • Magret de canard fumé
  • Patte de porc fumé
  • Porc à l'effiloché Magnan (pull pork)
  • Poulet fumé
  • Smoked meat Magnan (4 paquets de 125g)
  • Smoked meat Magnan (brisquette)
  • Variété de saucisses fumées
    • Suisse emmenthal
    • Debreizner
    • Viennoise
    • Chorizo

Pâtés et tourtières Magnan

  • Pâté au poulet
  • Pâté au saumon
  • Tourtière de boeuf
  • Tourtière de canard
  • Tourtière du Lac

Sauces et bouillons

  • Bouillon fondue chinoise
  • Fond de veau maison
  • Jus de dinde
  • Jus de rôti
  • Raifort blanc
  • Raifort rouge
  • Sauce à l'échalote
  • Sauce aux 3 poivres
  • Sauce aux champignons
  • Sauce aux oeufs
  • Sauce aux poivres
  • Sauce au poivre vert
  • Sauce BBQ au chipotle
  • Sauce porc effiloché
  • Sauce porto
  • Sauce pour dinde Magnan
  • Sauce spaghetti traditionnelle Magnan
  • Sauce spaghetti maison
  • Sauce spaghetti maison
  • Sauce thaïe (sauce pour nos crevettes géantes)
  • Sauce tomate Magnan
  • Sauce tomate Magnan

Produits congelés/réfrigérés
  • Plats prêt-à-manger Magnan
  • Pâté chinois
  • Pâté chinois de canard
  • Macaroni Magnan aux 3 fromages
  • Lasagne aux fruits de mer
  • Boulette de veau de Charlevoix (2 unités)
  • Cassoulet Magnan
  • Chili de boeuf Magnan
  • Coquille St-Jacques (unité)
  • Feuilleté de rôti de boeuf Magnan
  • Lasagne aux cinq viandes
  • Lasagne fruits de mer
  • Macaroni Magnan aux 3 fromages
  • Pain de viande à la sauce tomate aux légumes
  • Pâté au poulet
  • Pâté au saumon
  • Pâté chinois de canard
  • Pâté chinois régulier
  • Pizza magnan
    • Tomate et fromage
    • Tomate fromage pepperoni
    • Pizza végétarienne (tomate, fromage, artichauts, champignons)
  • Tourtière de boeuf
  • Tourtière de canard
  • Tourtière du Lac (3 à 4 personnes)**
  • Tourtière du Lac (6 à 12 personnes)**

Mousses et terrines

  • Mousse de foie truffée
  • Rillette de canard
  • Rillette de porc

Beurres aromatisés

  • Beurre au foie gras de canard
  • Beurre Maître d'hôtel

Desserts

  • Tarte au citron vert (à la lime)
  • Tarte au sucre
  • Tarte aux pacanes
  • Tarte aux pommes